Experiencias
El paisaje, el olivo, nuestra cultura.
Sin lugar a dudas decir Jaén es decir Aceite de Oliva, Olivar. Un elemento omnipresente en toda la geografía de nuestra provincia. Adentrarse en nuestra tierra es sumergirse en una cultura ancestral que impregna no solo el paisaje sino nuestras ciudades y cultura.
El viajero que llega a Jaén se siente fascinado y sobrecogido por la inmensidad de lo que le rodea y entonces surgen las preguntas.
Permitenos presentarte tres programas de visita para que puedas desvelar todos los secretos de nuestro entorno y comprender mejor nuestra cultura.
Elige tu experiencia
Aceituneros por un día
¿En qué consiste?
Sentirse aceitunero por un día puede ser la máxima experiencia de un visitante a Jaén. Ponerse en la piel de los aceituneros que por siglos han recolectado la fruta de donde obtenemos nuestro Oro Líquido.
Ir al olivar, con los enseres tradicionales para participar en la recogida simbólica de la aceituna y marchar después a la almazara para ver qué ocurre con el fruto… ALGO INOLVIDABLE.
Esta actividad la realizamos en los meses de recolección, entre Octubre y Enero normalmente. Tanto para visitas individuales como para grupos.
Programa de la actividad
La actividad se desarrolla en un olivar próximo y en la Almazara de Oleícola San Francisco. En Begíjar, Jaén (España).
La duración aproximada es de 3 horas
- 09:45 h Llegada punto de encuentro en Oleícola San Francisco
- 09:50 h Inicio de visita al olivar
- 10:55 h Fin de visita a olivar
- 11:00 h Llegada de nuevo a la almazara y visita.
- 12:30 h Fin de la visita con la degustación.
- 12:45 h Fin de la actividad.
La fabrica cuenta con instalaciones accesibles 100 % y aseos adaptados
Perfecta para familias con niños a partir de 3 años,
Tour Privado
¿En qué consiste?
Personaliza tu visita cómo quieras, en horario, recorrido, contenido, opciones…haz el tour que tu diseñes. Desde 40€ por persona
- Inicio de visita a la almazara. En la zona exterior, introducción al mundo del Aceite, nos situamos en el escenario del que vamos a hablar, Jaén, su paisaje, su olivar, variedades, etc…
- Conoceremos que tipos de aceite se elaboran en una almazara… el cómo y porqué de cada uno de ellos.
- Pasamos al interior para visitar de la antigua almazara, donde se elaboraba el aceite hace más de 20 años; antiguos sistemas de prensas, capachos..etc
- Proyección del antiguo sistema de elaboración.
- Hablaremos de conservación en la antigua bodega que data de 1926
- A continuación entramos a la fábrica moderna, donde la tecnología y sistemas modernos son los que tenemos que conocer…centrifugación, batidos, subproductos… para entender con detalle el cambio tecnológico que ha experimentado el sector.
- Terminaremos la visita con un buen sabor de boca…
- Degustación y cata de nuestros Virgen Extra Esencial Olive, tres tipos de aceites, tres sabores, tres aromas…
- Aprenderemos a catar un aceite, a identificar sus matices..
- Toda la visita en un fácil y sencillo recorrido a lo largo de tres salas contiguas totalmente accesibles.
Desayuno molinero
¿En qué consiste?
Dentro de un entorno único y exclusivo como es una almazara le brindamos la oportunidad de disfrutar del típico desayuno molinero.
El desayuno tradicional que los trabajadores de las almazaras solían, y suelen tomar.
Combínalo con tu visita o hazlo por separado, pero no dejes de disfrutar del mejor y más tradicional desayuno de nuestra tierra.
El desayuno se compone de:
- Zumo de Naranja
- Tortas de aceite / Tortas de manteca / Bizcocho de aceite
- Pan de Pueblo
- Jamón de bodega
- Queso con aceite
- Tomate jaenero triturado
- Aceitunas aliñadas
- Café / Leche / Agua
Oleícola San Francisco S.L. se reserva el derecho de modificar, cambiar o anular los días y horarios en todos sus productos y servicios publicitados por motivos de operativa interna.
Rogamos consulten disponibilidad en nuestros teléfonos de Atención al Cliente: +34 953763415 // +34 666534958 // +34 636704807
Whatsapp: +34 666534958
Aperitivo Molinero
¿En qué consiste?
Después de una mañana con mucho esfuerzo físico y mental llega la hora tomar un tentempié y nada mejor que hacerlo con algunos de los platos más icónicos de nuestra gastronomía.
Repón energía después de una mañana visitando los rincones de nuestra provincia y que mejor que hacerlo en el marco incomparable de una almazara, la esencia de nuestra tierra, el lugar donde las aceitunas se tornan en nuestro preciado oro líquido; El aceite de oliva.
El aperitivo se compone de:
- Aceitunas aliñadas.
- Tomate Jaenero con Virgen Extra, orégano y sal en escama
- Jamón de Bodega
- Queso curado con Virgen Extra Esencial Olive
- Paté de Perdiz
- Lomo de orza en AOVE
- Regañas / Ochios típicos de pimentón
- Cerveza / Vino de la Tierra en Porrón / Agua / Refrescos
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Comida "Degusta Jaén"
¿En qué consiste?
La experiencia de conocer una tierra como Jaén pasa sin duda por la gastronomía. Degusta Jaén es una distintivo de la provincia Jaén que destaca a los productos más selectos de la región.
En esta comida podrá degustar platos típicos y 100% tradicionales, elaborados completamente en Jaén. Todo ello sentados en el interior de la fábrica antigua, rodeados de las antiguas prensas y maquinarias, o en nuestro patio andaluz (si el tiempo lo permite).
Sin duda una auténtica experiencia para los sentidos y un gusto para paladar.
La comida consta de:
- Aceitunas aliñadas.
- Tomate Jaenero con Virgen Extra, orégano y sal en escama
- Jamón de Bodega
- Queso curado con Virgen Extra Esencial Olive
- Cogollos con Aceite y anchoas.
- Ochios con atún y tomate
- Salmorejo (individual) con virutas de jamón y AOVE
- Paté de Perdiz en espejo de Virgen Extra.
- Lomo de orza en AOVE
- Regañas / Ochios típicos de pimentón
Postre:
- Pastelitos típicos de hojaldre y vino dulce
Bebida:
- Cerveza / Refrescos / Vino de la Tierra en Porrón / Agua
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Taller de Tapas
¿En qué consiste?
Uno de nuestros grandes propositos es el dar a conocer nuestra cultura y tradición entre nuestros visitantes y eso incluye el aprender ciertas cosas.
Todos nuestros visitantes saben lo que es una tapa, pero no acostumbran a prepararlas o desconocen como hacerlo. Por ello nos ponemos «manos a la masa» y les mostramos algunos ejemplos en una actividad participativa.
Nuestros visitantes podrán preparar ellos mismos varias tapas y nuestra famosa sangría. todo en un entorno exclusivo para el grupo de visitantes, en una dinámica amena y simpática.
Taller a su gusto
Este taller es personalizable, por eso es necesario que nos contacte para concretar los horarios, día y platos a realizar. Esta actividad es muy recomendable para extranjeros o incentivos de empresas.